Gratuit et ouvert à tous, 3 jours hors du commun dont voici le programme (avec photos pour bien retrouver les lieux de RDV) :
Samedi 26 mai 2012
- 10h Cueillette en forêt
- RDV au parking des Grandes Baraques (forêt de Chailluz)
- 12h30 Pique-nique (tiré du sac) + compléments sauvages
- RDV à l’esplanade Robert Moser, au coeur des Grandes Baraques
- 14h Cueillette en bord du Doubs
- RDV à la passerelle de la Malate
- 16h30 Cueillette sur colline sèche
- RDV au fort de Chaudanne
- 18h30 Partage des cueillettes
- RDV au local de Tambour Battant (3, rue de l’école)
Dimanche 27 mai 2012
- de 14h à 17h : Cuisine des plantes sauvages
- RDV à l’Annexe du Maquis (14, rue Claude Pouilley)
(ou 14, quai Vauban)
- de 18h à 20h : Dégustation gratuite des divers plats à base de plantes sauvages
- RDV au Jardin Partagé de Battant (26 rue Marulaz)
- Repli au local de Tambour Battant en cas de mauvais temps (3, rue de l’école)
LUNDI 28 MAI 2012
- Midi : Repas (payant) à base de plantes sauvages
- RDV à L’Annexe du Maquis (14, rue Claude Pouilley)
- (ou 14, quai Vauban)
Nos deux guides seront cette année encore :
- Nicolas Blanche : http://sauvagement-bon.blogspot.fr
- Sothy Ly : http://finistonassiette.blogspot.fr
La participation à ces 3e Rencontres des Cuistos sauvages est gratuite (sauf le repas du dernier jour) et ouverte à tous. Chacun est libre de participer à tout ou partie du programme.
En collaboration avec Momo et son restaurant L’Annexe du Maquis.
Pour tout renseignement (avant ou pendant ces rencontres), contacter Vincent Abellanet : 06 86 65 85 17.
// Retour sur les 2e Rencontres en cliquant sur ce lien.//
Télécharger l’affiche en PDF, ici
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